Beste klanten,
Dit jaar stellen wij u een afhaal menu voor de feestdagen voor namelijk onze eindejaar “BOX”. Alles wordt door ons verpakt in ovenvaste schotels zo dat u deze enkel maar in de oven hoeft te schuiven of op te warmen. Er komt ook een blad bij met uitleg om ieder gerecht op te warmen en af te werken.
Hapjes:
– Sneeuwkrab met avocado
– Huisbereid garnaalkroketje, verse tartaarsaus
– Romige bloemkoolsoep met truffel
– Tartaar van Black Angus rundsvlees
– Gevulde aardappel met zure room, grijze garnalen
Voorgerechten:
– Hazenpaté met uienconfituur, rucola, huisbereid briochebroodje
of
– Gegratineerde Sint-Jacobsnootjes, Hertoginnenaardappel, prei
of
– Halve kreeft “belle vue”, fris slaatje, cocktail saus (suppl. 10 euro)
of
-Halve kreeft met kruidenboter, fijne groentes (suppl. 10 euro)
Hoofdgerecht:
– Filet van hertenkalf, groene kool met spekjes, aardappelkroketjes, wildsaus
peertje in rode wijn
of
-Everzwijnhaasje, Brussels spruitjes, aardappelkroketjes, wildsaus, appeltje met veenbessen
Dessert.
Glaasje chocolade cremeux, sinaasappel, koffie
Wordt verzorg door patisserie Vandeweghe uit Bellegem
De menu komt op 40 euro per persoon.
Menu met kreeft als voorgerecht 50 euro per persoon.
Menu met 2 voorgerechten waarvan 1 kreeft gerecht op 60 euro.
———————————————————–
Wij bieden ook een aangepast wijnarrangement aan. In samenwerking met wijnen Lippens uit Zwevegem. Wij bieden u dit arrangement aan, aan de prijs van 20 euro.
37,5 cl Sancerre Blanc Domaine des Maiettes 2016
37,5 cl Lalande de Pomerol Château de la Commanderie 2016
37,5 cl Cava MVSA om de avond sprankelend in te zetten (suppl. 6 euro per flesje)
Bij afhaling worden ook enkele van onze huiswijnen aangeboden aan mooie prijzen!
———————————————————–
Deze menu kan afgehaald worden op:
- kerstavond tussen 14u en 17u
- kerstdag tussen 10u en 11u
- oudejaarsdag tussen 14u en 17u
- nieuwjaarsdag tussen 10u en 11u
Wij leveren dit jaar ook de eindejaar “Box” aan huis, gratis voor bestellingen vanaf 100 euro. Voor bestellingen onder de 100 euro vragen wij 2,50 euro. Afhaal kan uiteraard ook altijd. Bestellingen met levering dienen op voorhand overgeschreven te worden en kunnen besteld worden via info@ladescentedupont.be of 056 45 62 75
Deze “BOX” kan besteld worden op 056 45 62 75 of info@ladescentedupont.be
